vacheron-sancerre-blanc 1

Vacheron Sancerre Blanc 2019 BIODYNAMISCH

€34.95

Prachtige gedistigneerde Sancerre van topdomein.

Biodynamisch gemaakt en biologisch gecertificeerd.

Kleur: Bleekgeel.

Geur: In de geur gedistingeerd, met fruit (grapefruit,  citroen) en krijt.

Smaak: In de mond vrij krachtig (zeker voor Sancerre) met een lichte peperigheid, honing, mooie mineralen, goede zuren en een enorm lange afdronk. Uitermate schoon, verkwikkend en zuiver.

Land/ streek: Frankrijk, Loire

Druivenras: sauvignon blanc 

Schenk advies: 8 – 10 graden

Spijs advies: geitenkaas, frisse salade, witvis

Alcohol: 12,5%

Aantal: 6 flessen

 

poissonsfromagesaperitif

 

Uitverkocht

Categorie:

Productbeschrijving

DOMAINE VACHERON – Sancerre (Bio)

Land: Frankrijk
Regio: Sancerre vacheron

1 Rue du Puits Poulton, 18300 Sancerre, Frankrijk

 


Domaine Vacheron maakt veruit de meest populaire wijnen uit de streek en is vooral gekend voor zijn rode Bourgogne gestyleerde Sancerre wijnen. Lage rendementen, late oogsten en een selectie van de beste druiven komen enkel in aanmerking om onder de naam Vacheron verkocht te worden.

Vader Jean-Louis Vacheron heeft zijn legendarische domein weten te versterken met de komst van zijn zoon Jean-Dominique en neef Jean-Laurent. Samen maken ze nu wijnen die zuiver, mineraal en enorm geconcentreerd zijn. De houtgelagerde witte cuvée “Les Romains” en de rode “Belle Dame” zijn Vacherons paradepaardjes die de perfectie benaderen. Vacheron is het enige domein in Sancerre dat over een terroir beschikt met gelijke delen; 50% Silex (geeft vooral geraceerd fruit en fantastische mineraliteit) en 50% kalk (geeft vooral het crispy exotische fruitige aan de wijn).

Gerelateerde producten