Productbeschrijving
BY OTT Côtes de Provence Rosé is een verfijnde en elegante wijn voor elke roséliefhebber. De druiven zijn afkomstig van geselecteerde wijngaarden in de Côtes de Provence die kenmerkend zijn voor hun extra finesse en complexiteit. 80% van de druiven komen van Château de Selle en Clos Mireille. De wijn wordt gevinifieerd en gebotteld in de moderne kelder van Château de Selle waar een gedeelte van kelder volledig is ingericht voor de productie van deze rosé. Het hele proces wordt nauwkeurig gecontroleerd – van het blenden tot aan de opslag – en zorgt voor de perfecte, consistente kwaliteit die van deze wijn wordt verwacht. BY.OTT is een elegante uitbreiding van de range van Domaines Ott*.
BY.OTT Rosé 2022 heeft een samenstelling van 58% Grenache, 30% Cinsault, 10% Syrah en 2% Mourvèdre is daarmee bijna identiek aan de vorige vintages.
De kleur is pastelroze met zachte rosewood (pallisander) tinten. De wijn toont een frisse neus met aroma’s van rode bessen, citrusvruchten en wilde bloesem. Weelderig en fruitig in de mond met een zijdezacht mondgevoel. Frisse aroma’s van citrusschil begeleiden de mooie, aanhoudende afdronk. Een echte geweldige rosé zoals we kunnen verwachten van Domaines Ott*.
