Proeven Aan Zee » CASH&CARRY | Proeven Aan Zee

BIO Pizzolato M-use Sparkling Pinot Grigio

Joan — Thu, 22 Jan 2026 12:03:48 +0000

Klasse bio-Spumante in een opvallende fles. De inhoud is ook niet te versmaden. Door gebruik van de Pinot Grigio een lichtroze zweem. Multi-inzetbaar bij hartig en zoet. Lekker!

Uitstekende Spumante, biologisch. Lichtroze kleur vanwege de Pinot Grigio druif, bijna de kleur van koper.Bloemige geur, met hints van gist. Evenwichtige en aanhoudend in de mond. Maar wat een prachtige verpakking ook, dat ziet er chique uit. Glitzy Glamour, daar zou je de fles alleen al om kopen. De verpakking is ook zo gemaakt dat die met een beetje creativiteit tot bijvoorbeeld een lamp kan worden gemaakt. (kijk maar eens rustig op www.pizzolatomuse.com/en/ voor meer inspiratie). Multi–use dus! Hier zit dus ook nog eens een duurzame gedachte achter. Goed bezig daar bij Pizzolato! Heerlijk bij sashimi of een stukje gegrilde tonijn maar kan daarnaast ook prima bij een fruit-tartelette. Alweer Multi-use!

The post BIO Pizzolato M-use Sparkling Pinot Grigio appeared first on Proeven Aan Zee.

BIO Pizzolato M-use Violette Spumante rosato

Joan — Thu, 22 Jan 2026 12:07:44 +0000

Mooi roze is niet lelijk en ook nog eens lekker. Prachtige over-the top fles. Zure kers, bosaardbei, tikje off dry. Bio en vegan. Voor bij de garnalen van de grill maar ook passend bij een panna cotta met rood fruit. Pretty in Pink! Deze mag gezien én gedronken worden. Wat een prachtige suikerspin van een fles. De biologische en vegan prosecco is gemaakt van de rode Raboso en witte Glera druif. Heeft een zachtroze kleur. Harmonieus, fruitig boeket met delicate hints van morellen en pioenroos. Beetje off-dry in evenwicht door de juiste zuurgraad, licht hartig. Super voor de tempura en misschien een gefrituurd garnaaltje! Zeker niet alleen voor op de Amsterdam pride maar ook gewoon bij u op het terras. Genieten!

The post BIO Pizzolato M-use Violette Spumante rosato appeared first on Proeven Aan Zee.

CARTA VIEJA cabernet sauvignon

Joan — Sun, 05 Jul 2026 20:57:47 +0000

Carta Vieja Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon zonder harde randjes, soepel met bramen,
pruimen, chocolade aroma’s. Redelijk intens.
Van lang geleden in Valle de Loncomilla (Maule Valley)
aangeplante Cabernet Sauvignon stokken. Dicht bij afkoelende
wind uit de Atlantische oceaan. De Carta Vieja Cabernet Sauvignon
heeft een aantrekkelijke rode kleur met zachte paarsachtige tinten.
Heerlijk veel fruit, met bramen, pruimen en kersen vermengd met
zoete tonen van chocolade en mokka. Lichte groene peper toets.
Evenwichtig en met een fluweelzachte mondgevoel en een soepele
structuur. Een lange aanhoudende afdronk.
Spijs & moment
Kan zo bij de borrel worden gedronken, samen met een stukje paté
of rillettes. Kan ook samen met een steak au poivre vert.

The post CARTA VIEJA cabernet sauvignon appeared first on Proeven Aan Zee.

CARTE VIEJA chardonnay

Joan — Sun, 05 Jul 2026 21:02:08 +0000

Carta Vieja Chardonnay
Chardonnay gedomineerd door tropisch fruit. Mango, agave,
passiefruit. Kan goed bij exotische gerechten.
Chardonnay van de ervaren producent Vina Pedregal. Heldergele
kleur met groene reflecties. Elegante en frisse aroma’s van rijp
tropisch fruit als geuren van mango, agave, abrikoos en
passievrucht. Vol mondgevoel en romige en textuur. No hard
edges. Vriendelijke wijn voor samen met vrienden.
Spijs & moment
Prima als aperitief. Ook bij salades zoals een Waldorfsalade of een
lichte chicken curry met mango.

The post CARTE VIEJA chardonnay appeared first on Proeven Aan Zee.

Les Bertholets Grande Réserve Chardonnay

Joan — Thu, 22 Jan 2026 09:29:53 +0000

Chardonnay uit het zuiden van Frankrijk met het karakteristieke ‘botertje’

Zuid-Franse Chardonnay met het karakteristieke ‘botertje’. Je ziet al aan de mooie goudgele kleur dat dit een wat dikkere wijn is. Met mooi geïntegreerd hout, subtiel vettig en smaken van rijp geel en tropisch fruit. En met de onmisbare frisse zuren.

Spijs & moment
Ook al zullen veel liefhebbers van iets vettiger Chardonnay de wijn graag zo drinken, erbij eten is absoluut ook een goede optie. Vette vis (zalm, tonijnsteak), kip van de grill, vissoep, crab cakes, avocado met tonijn, gemarineerde gamba’s, een slibtongetje in botersaus of een groente terrine.

Past goed bij: zalm, gamba’s, tonijn, groente terrine, kip, avocado

The post Les Bertholets Grande Réserve Chardonnay appeared first on Proeven Aan Zee.

Les Bertholets Grande Réserve G.S.M.

Joan — Thu, 22 Jan 2026 09:34:33 +0000

Aromatische en elegante rode wijn met een soepele structuur

Het beroemde Zuid-Franse trio ‘GSM’: Grenache, Syrah en Mourvèdre. Samengesmolten levert het deze zeer aromatische rode wijn op. Rijk en elegant. Soepel en met een opvallende lengte.
Spijs & moment
Door zijn aromatische karakter is deze Zuid-Franse rode wijn echt een wijn om bij te eten. Geniet van een synergetisch smaakeffect wanneer hij wordt geschonken bij geroosterd vlees, vlees met sauzen, wildgerechten en allerlei kazen.

Past goed bij: gegrild vlees, wild, kaasplank

The post Les Bertholets Grande Réserve G.S.M. appeared first on Proeven Aan Zee.

Torre Oria Seda Monastrell Vina Viejas

Joan — Thu, 22 Jan 2026 10:46:52 +0000

100% Monastrell, gemaakt van de beste druiven die groeien aan zeer oude wijnstokken met een lage opbrengst.

Proefnotitie
Een krachtige wijn met smaken van zwart fruit en mokka. De rijping op eikenhouten vaten zorgt voor zachte tannines en een bepaalde complexiteit.

Wijn/spijs
Past goed bij lam en eend.

The post Torre Oria Seda Monastrell Vina Viejas appeared first on Proeven Aan Zee.

Trattoria Inzolia / Pinot Grigio IGT Sicilia

Joan — Thu, 22 Jan 2026 10:40:03 +0000

Deze wijn is gemaakt van de Inzolia- en Pinot Grigio-druif. In Sicilië is de belangrijkste eigenschap de goede blootstelling aan de zon en de perfecte ventilatie in de wijngaarden. De wijngaarden liggen voornamelijk in de kustvlaktes en sommige bevinden zich op de heuvels op vulkanische bodems. De druiven worden met de hand geplukt en overgebracht naar een roestvrijstalen tank waar de fermentatie plaatsvindt. Daarna rust de wijn slechts een korte periode voordat hij wordt gebotteld.

Proefnotitie
Intens floraal met fruitige tonen van grapefruit en citroen. Zelfs wat salie en appel.

Wijn/spijs
Heerlijk bij schaal- en schelpdieren.

The post Trattoria Inzolia / Pinot Grigio IGT Sicilia appeared first on Proeven Aan Zee.

Trattoria Pinot Grigio Blush Rosato DOC delle Venezie

Joan — Thu, 22 Jan 2026 10:42:14 +0000

De wijn is alleen gemaakt van de Pinot Grigio-druif. Na het met de hand plukken van de druiven worden ze overgebracht naar roestvrijstalen tanks en ondergaan ze een zachte persing bij zeer lage temperatuur. Dit zorgt ervoor dat de typische roze kleur tevoorschijn komt. De wijn rust en verfijnt in stalen tanks gedurende een korte periode voordat hij wordt gebotteld.

Proefnotitie
De neus is fruitig, licht bloemig en heeft een aangenaam aroma.

Wijn/spijs
Ideaal om te drinken gedurende een zonnige dag. Past goed bij wit vlees, zeevruchten en visgerechten.

The post Trattoria Pinot Grigio Blush Rosato DOC delle Venezie appeared first on Proeven Aan Zee.

Trattoria Sangiovese / Primitivo IGT Puglia

Joan — Thu, 22 Jan 2026 10:44:18 +0000

Deze toegankelijke Sangiovese/Primitivo heeft een robijnrode kleur en warme aroma’s van rijpe kersen, pruimen en een vleugje kruiden. In de mond zacht en soepel, met sappig rood fruit, milde tannines en een kruidige afdronk.

Heerlijk bij pasta met tomatensaus, gegrilde worstjes of een goedgevulde lasagne. Ook een fijne match met pizza of antipasti met charcuterie.

The post Trattoria Sangiovese / Primitivo IGT Puglia appeared first on Proeven Aan Zee.